멜라민과 함께 생각해본 중국산의 장점(유머)

요즘 멜라민의 위험성과 식품에 첨가되어 뉴스에 이슈화되고 있는데
이미 2006년에 이야기 되었던 일이었다. 참고자료는 아래에 있음.

멜라민(melamine, IPA: [méləmìːne(멜러민)])은 유기염기(염기성 유기 화합물)의 하나이며 분자식은 C₃H₆N₆, IUPAC 이름은 1,3,5-트리아진-2,4,6-트리아민(1,3,5-triazine-2,4,6-triamine)이다.

일반적인 상온의 물에는 약간(1리터에 약 3g) 녹지만, 수온이 높을수록 비교적 잘 녹는다. 약 350°C 이상의 열에 파괴되면서 융해가 일어난다.

멜라민은 시안아미드(cyanamide)의 3중화합체(trimer)이다. 시안아미드처럼 질량의 66%가 질소이며, 레진의 성분으로서 소화기에 쓰이는데 그 이유는 연소가 되면 질소를 배출하기 때문이다. 시안아미드의 2중화합체(dimer)인 2시안2아미드(dicyandiamide, 또는 cyanoguanidine)도 역시 소화기 분말의 성분이다.

멜라민은 포유 동물이 살충제인 시로마진(cyromazine)를 섭취했을 때 체내에서 생성된다(metabolite).^[1] 식물 또한 시로마진을 멜라민으로 전환한다고 보고되었다.^[2][3]

독성

쥐에 대한 치사량 LD₅₀은 >3000 mg/kg이다. 많은 양을 섭취하면 여러 종류의 동물에서 요로결석과 방광결석 등을 유발할 수 있다. 또한 많은 양을 오래 섭취할 경우 신장 결함이 일어나 사망에 이르게 된다. 멜라민을 장기간 다량 섭취할 경우 요로결석과 급성신부전 등 주로 방광 및 신장에 염증을 일으킨다고 알려져 있다. 그러나 적은 양의 멜라민은 매일 섭취해도 인체에 해롭지 않다는 것이 전문가들의 주장이다. 일반적으로 독성물질에 대한 상대평가는 반수치사량(Lethal Dose 50)으로 설명되는데 멜라민의 경우 실험쥐에 대한 반수치사량은 3,161 mg/kg으로 알려졌다. 이는 1 mg/kg의 니코틴보다 약 3,000배 정도 약하지만 10,000 mg/kg의 에탄올(술)보다 약 3배 정도 독성이 강하다고 독성 정도를 비교할 수 있다. 화학물질에 있어서 치사량이 2000 mg/kg 이상이면 독성이 없는 것으로 평가된다.

일반적으로 비발암물질에 대해서는 허용일일섭취량을 설정하는데 멜라민에 대한 허용일일섭취량이 미국 FDA에 의해 제시되었다. 허용일일섭취량은 평생 동안 매일 섭취하여 어떠한 부작용이 없는 섭취량을 말하며 대부분 동물을 이용하여 무유해작용량(NOAER, No Observed Adverse Effect Level)으로 산출된다.

멜라민 섭취에 의해 주요 부작용은 방광결석 및 신장결석으로 요약된다. 동물을 이용한 신장결석을 유발하지 않는 무유해작용량은 63 mg/kg/day이다. 동물에서 얻은 무유해작용량은 사람에게 적용할 때는 보다 안전을 기하기 위해 독성정보에 따라 차이가 있지만 대략적으로 1,000 배 정도 낮추어 허용일일용량이 설정된다.

동물 사료와 음식물에 악용

2006년 중국에서는 단백질의 함량을 속여서, 미국으로 수출할 가축 사료의 성분인 밀가루의 양을 과장하여 부풀리는 데 이용하였다. 그 결과로 이 사료를 먹은 가축은 신장 이상으로 사망하기에 이르렀다. 그리고 2007년에는 이 사료를 전국적으로 회수하는 조치가 이루어졌다.

또한 아직까지 알려지지 않은 물질을 첨가하여 불법적으로 생산된 유제품 내의 함량을 숨기기 위해 중국의 우유와 이유식 생산업자들은 분유에 멜라민을 첨가하였다. 이 방법으로 질소의 함량을 보통의 방법으로 도달할 수 있는 수치 이상으로 높일 수 있다. Kjeldahl 방법에 의한 질소 성분 함량 분석법은 식품 분석 분야에서 단백질의 함량 확인을 위한 아주 간단한 방법이나 구체적이지는 않다. 멜라민의 신장에 유해 작용은 2008년 9월 중국에서 신장결석에 의한 4명의 유아 사망과 약 53000명의 소아 환자를 발생시켰다. 이밖에도 멜라민은 유제품과 일상의 우유, 제과류 등에서도 발견되었다.

*위키백과참조

단백질의 양을 늘리기 위하여 사용한다는 멜라닌.
질소의 양이 무지 많긴 하다.

포스팅의 이유는 이러한 멜라닌속 잠시 복잡한 마음을 접고 한번 웃어보자는 의미에서 유머를 올려본다.

<중국산의 장점>

▶ 강력접착제 : 급히 떼야 할 일이 생겼을 때 편리함. -붙여야 할떄가 아니다!

▶ 공구세트 : 드라이버가 국산 나사한테 짐. 육각렌치는 동그랗게 변함. 새삼 한국 철강기술의 우수성을 깨닫게 해줌.

▶ 나무젓가락 : 차츰 길이가 짧아지면서 교체 시기를 알려주며 이쑤시개 대용으로 몇 가닥씩 갈라져 나옴. -사실 이거 쓰면서 좀 걸리적거리긴 했다.

(숟가락 : 설거지를 하다보면 유리겔라(숟가락 머리와 몸통이 분해)가 됨.)

▶ 맥가이버칼 : 맥가이버칼을 수리하다보면 어느새 맥가이버가 됨.

▶ 머그컵 : 손잡이가 떨어져 나가도 컵의 기능을 수행 할 수 있음을 보여줌.

(손잡이 2개를 연결하면 하트도 만들 수 있음.)

▶ 면도기 : 감자 칼이 없을 때 유용함.

▶ 밀폐용기 : 김치나 장류를 넣고 뚜껑을 닫아두면 알아서 숨을 쉼.

▶ 방향제 : 모기가 줄어든 느낌이 듦. -모기만 줄어듣게 아니지...

▶ 변신로봇 : 부품이 하나 둘 분해돼 아이들의 조립능력을 향상시킴.

▶ 볼펜 : 펜 끝에서 볼(ball)이 분리되어 자신이 볼펜이라는 것을 직접 증명해 보임. - 근데 이건 일본펜도 그런일이 있기는 한데..;;

▶ 분무기 : 노즐이 차츰 넓어지면서 물총으로 변신함.

(변신로봇 조립하다가 지친 아이들에게 주면 좋아함.)

▶ 손톱깎이 : 발톱깎이는 따로 있음을 알게 됨.

▶ 온도계 : 일년 내내 실내온도를 일정하게 유지시켜 줌.(강추.)

▶ 일회용 방독면 : 아직까지 재활용해본 사람이 없다고 전해 옴.

▶ 지압슬리퍼 : 각질과 굳은살까지 제거해 줌.

▶ 체중계 : 고장의 원인이 자신의 몸무게 때문이라고 자책하여 다이어트를 하게 됨.

▶ 충전기 : 왠지 전기료가 더 들까봐 건전지 사용을 자제하게 됨.

▶ 휴대용 가스렌지 : '폭발방지장착'이라는 문구에 오히려 안전과 생명보험의 필요성을 느끼게 됨.

▶ 연필 : 심이 쏙빠져 교체도 할 수 있음. - 연필심이 빠지면 나무젓가락 대용을 써야하나요?

그냥 한번 쉬어가자는 의미에서 심각하지 않은 내용을 써본다.